320/90 г • Традиционный еврейский завтрак в авторском прочтении. Основа из спелых томатов, болгарского перца, лука и два яйца пашот. А воздушный мусс из феты напоминает нам облака из картин Марка Шагала. Подаем со свежеиспеченной булочкой чиабатой. Для раскрытия вкуса рекомендуем макать булочку в томатную основу.
Мясная шакшука
320/90 г • Сочная смесь томатов, сладкого перца и лука с двумя яйцами в сочетании с беконом и куриными митболами. Подаём с булочкой
Большой завтрак
300/30/30 г • Сытный завтрак с глазуньей из двух яиц, картофельного драника, курочки в панировке, микса салатов, огурца, сметаны и орехового соуса
Белорусский завтрак
330/30 г • Драник картофельный, колбаски, глазунья из 2 яиц, маринованные опята, огурец маринованный, сметана
ПП завтрак
260 г • Скрэмбл из двух яиц, лосось слабосолёный, микс салатов, огурец, творожный сыр, чиабатта
260 г • Бриошь, бекон, моцарелла, яйцо, горчица, апельсиновый чатни
Сырники с лимонным кремом
210 г • Сырники, лимонный крем, соленая карамель, шарик мороженного
Сырники «Ностальгия»
250 г • Блюдо, которое может вернуть вас в детские воспоминания! Классические творожные сырники подаем с вишнёвым конфитюром и сметаной.
Омлет с креветками
230/30 г • Омлет из трёх яиц, микс салатов, креветки, сладкий чили соус
Бенедикт с беконом на картофельных драниках
220 г • Классический завтрак. Яйцо Бенедикт подаем на традиционных белорусских картофельных драниках. Хрустящий бекон и яркий соус могут задать настроение вашему дню!
Сэндвич с томлёной говядиной
250 г • Бриошь, томлёная говядина с соусом демиглас, луковый конфитюр, маринованный огурец, устричный соус
Сэндвич с курицей
250 г • Бриошь, курица сувид, кунжутный соус, томат,
салат
160 г • Свежий салат из хрустящей зелени, томата, маринованного лука и фалафеля
Тёплый салат с рваной говядиной, хрустящим баклажаном и томатами
250 г • Гармоничное сочетание сочной, нежной говядины с яркими овощами, заправленное пикантным соусом, придаст вашему обеду настоящую изюминку! Отличный выбор для любителей насыщенных вкусов и текстур.
А-ля цезарь с креветками
230 г • Авторское прочтение салата цезарь. Главным ингредиентом выступают креветки, обжаренные в сливочно-чесночном масле. Микс салата, томаты, яйцо. А завершающий штрих — чипсы из пармезана.
280 г • Классическое сочетание хрустящие драники, слабосолёный лосось и нежный кремчиз
Драники с рваной говядиной, соусом демиглас и сметаной
260 г • Одно из любимых блюд наших гостей. Вкусное сочетание белорусских драников с изысканным соусом демиглас и сметаной
Драники с сыром и сырным муссом
260 г • Абсолютно новое сочетание для традиционного белорусского блюда. Несколько видов сыра прекрасно сочетаются между собой и подчёркивают картофельный вкус блюда.
Драники с тартаром и сырным муссом
280 г
Чечевичные котлеты
250 г • Котлеты из чечевицы с картофельным пюре
Курица с бататом
300 г • Сочное куриное бедро в кляре, хрустящий батат с грибным соусом и пармезаном, микс салатов
Бефстроганов с картофельном пюре
300 г • Кусочки нежной говядины в насыщенном сливочном соусом с ароматными шампиньонами. Подается на картофельном пюре, посыпаем тертым пармезаном.
Сон крестьянина
210 г • Сочная рваная говядина в соусе демиглас, с хрустящим картофелем фри и муссом из сыра чеддер
Треска с соусом юдзу
140/30 г • треска в панировке, микс салатов, огурец, соус юдзу
Кордон блю с пюре
330 г • Панированный в сухарях куриный шницель с начинкой из сыра чеддер и бекона, картофельное пюре
Паста карбонара на желтках
280 г • Фетучини с беконом, яичным желтком и пармезаном
Паста альфредо с курицей
330 г • Фетучини с шампиньонами, курицей, пармезаном и сливочным соусом